복분자,슈퍼복분자 품종에서 수확까지: 고품질 재배를 위한 완벽 가이드
🌸 “검은 보석, 복분자에 얽힌 전통 이야기”복분자는 이름 자체에 전통적인 의미가 담겨 있습니다. ‘복(覆)’은 뒤집다, ‘분(盆)’은 화분, 즉 항아리나 그릇을 뒤집을 정도로 소변이 세차게 나온다는 뜻으로, 강한 신장기능 회복력과 생명력을 비유적으로 표현한 이름입니다. 이 명칭은 과거 민간에서 정력 강화, 체력 회복, 자양강장을 위한 민간요법으로 복분자를 활용해온 역사적 배경을 반영합니다. 특히 조선시대에는 궁중에서 복분자주가 보약처럼 사용되었고, 전라도 지방에서는 이 열매를 ‘뒷산의 산삼’이라 부르며 귀하게 여겼습니다. 오늘날에도 복분자는 웰빙·기능성 식품, 발효주 원료, 자연 건강 간식으로 광범위하게 활용되고 있으며, 국내뿐 아니라 일본, 중국, 미국 등지에서도 수출 효자 품목으로 자리 잡고 있습..
2025. 4. 10.
